Skagenröra laktosfri

Laktosfri Skagenröra portioner

Ingredienser

2 dl laktosfri crème fraiche
1 tsk riven pepparrot
½ krm svartpeppar
5 hg skalade räkor
50 g stenbitsrom
Dill
Citron

Gör så här

1. Tillagningstid är beroende på hur snabb man är på att skala räkor.

2. Blanda ihop alla ingredienser. Tillsätt så mycket dill som du önskar. Använd citron som garnering.

3. Servera med färskt bröd.

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Vispa äggen, blanda i de rivna äpplet o moroten. Mixa havregrynen och tillsätt salt och…

Semlor Gör så här: 1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl med stavmixer. 2. Mixa även…

1. Sätt ugnen på grader 2. Smält smöret och låt det svalna 3. Vispa…

Koka pastan. Skölj den kall. Blanda i pressad vitlök, oliver och strimlad skinka. Salta och…

Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och…

1. Smörj en bakform, som rymmer ca 1 1/2 l, med kallt laktosfritt margarin och…

1. Gör citronkrämen genom att blanda majonnäs och färskost till en slät kräm och smaksätt…

Koka upp vatten och tillsätt rågflingorna under omrörning. Koka upp och

* Glutenfritt * Mjölkfritt * Sockerfritt *

På påskafton firade vi min sambos födelsedag med sambons bror samt tvä vänner som oss hade bjudit över vid middag samt filmkväll.
Till kvällsmål hade sambon önskat min hemmagjorda skagenröra, vi ägde kokt rotfrukt till till att detta går snabbare än bakad potatis samt för för att vi ägde det slutligen vi åt skagen samt det plats så himla gott.

Jag dubblade receptet mot oss fyra som åt Skagenröran samt gjorde enstaka egen sats till vännen som ej äter skaldjur, i hans skagen bytte jag ut räkorna mor g bearbetat med rök lax liksom jag skar i strimlor.

Skagenröra, 2 personer
*4 msk majonnäs
*1/2 rödlök
*1 kruka dill
*1 burk skarlakansröd rom; stenbitsrom eller cavi-art (tångkaviar)
*g skalade räkor
*3 nypor havssalt
*3 tsk lime- alternativt citronsaft
*2 krm vitpeppar, finmalen

Blanda majonnäs, rödlök, dill, rom, salt, lime och vitpeppar. Vänd ner räkorna.

Servera tillsammans kokt potatis.


Till efterrätt inbjöd vi vid Chokladkakamed gammeldags vaniljglass. Jag har funnit att detta är enstaka av dem få glassarna helt utan gluten, sålunda jag tar en lactrase-tablett och njuter.

Smaklig måltid!
/Milla

Skagenröra (smörgåstårtfyllning)

Den absolut godaste fyllningen till smörgåstårta, fyllningen bör smetas på dagen innan tårtan ska ätas så den blir riktigt saftig. Jammi jammi!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • gr räkor med skal
  • en förpakning krabb fisch
  • 11/3 dl vispad vispgrädde
  • 1 1/dl gräddfil eller creme fraiche
  • ca 2/3 dl majonnäs
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 krm italensk salladskrydda
  • nymald svartpeppar
  • msk dill

Gör så här

  1. Blanda allt utom räkor och krabbfisch, (andvänd helst både gräddfil och creme fraiche).
  2. smaka av röran!
  3. Smeta ut röran mellan varje lager av bottnarna med slickepott dagen innan.
  4. Formfranska eller stora runda polarbröd kan andvändas till botten.
  5. Skala räkorna och varva dem med krabbfisch på bottnarna.
  6. Garnera med vad du vill som passar!
  7. te.x. tomat, sallad, gurka, stenbitsrom, räkor, hårdkokta ägg, dill, oliver, ost eller krabbfisch.
  8. (Röran behöver inte endast användas för smörgåstårta utan som vilken skagenröra som helst).
  • skagenröra laktosfri