Kliar i munnen av ananas

Creative Saplings

Färsk ananas får min värld att gå runt. Jag önskar att jag kunde äta det hela tiden, varje dag. Tyvärr kan jag aldrig äta så mycket ananas som jag skulle vilja. Varför är detta? En anledning: det förstör min mun.

Ibland, efter några minuter med att äta färsk ananas, blir tungan, läpparna och taket på munnen rå och känns som om de brinner. I själva verket en gång blödde taket på munnen. Inget skämt, jag går hårt på de bra sakerna.

Foto av Isabelle Chu

Vissa människor tror att de är allergiska mot ananas. Andra märker hur sur en ananas ibland smakar och tror att det är syran som riva upp munnen. Även om ananas innehåller citronsyra, vilket kan bidra till obehag, är syran inte den största skyldige.

Med lite forskning hittade jag svaret. Ananas är det enda livsmedlet som är känt för att innehålla bromelain, ett enzym som smälter protein. Sanningen är att ananas gör ont för att äta eftersom bromelain smälter den ömma huden inuti munnen.

Ananas äter dig.

Gif med tillstånd av

Bromelain är mest koncentrerad i ananasens kärna (eller stam). När den isoleras används den ofta som köttmjukgörare (din tunga = kött). I tilläggsform antas det ha

Tecken på enstaka allergisk reaktion mot ananas sträcker sig från kliande utslag alternativt rinnande ögon till en dödligt tillåtelse som kallas anafylaxi. enstaka allergisk reaktion kan ett fåtal hela kroppen att vandra i chock, vilket är kapabel leda mot döden. Ananasreaktioner förväxlas ofta med andra tillstånd vilket astma, mag- eller tarmproblem eller eksem. Som samtliga allergiska reaktioner uppstår enstaka reaktion vid att förtära ananas eftersom immunförsvaret från misstag reagerar som angående ett skadligt ämne kommit in inom kroppen. enstaka reaktion är kapabel uppstå sålunda snart någon äter frukten, eller således kan den ske upp till fem dagar efter att äga ätit den.

Folk inser ofta inte för att det existerar ananas dem är allergiska mot. då man äter det förmå någon erhålla kramper inom nedre delen av buk. Problemet förmå misstas på grund av ett magvirus men förmå vara tillräckligt allvarligt på grund av att doktor misstar detta för andra tillstånd. Förstoppning kan även uppstå likt en allergisk reaktion mot ananas, alternativt så förmå diarré uppstå och existera tillräckligt illa för för att orsaka uttorkning. Vissa människor upplever svullnad i halsen när dem äter frukten, vilket kunna göra detta svårt för att andas samt kräver akut medicinsk vård.

Respiratoriska symtom feldiagnostiseras ibland vilket astma alternativt

  • kliar i munnen av ananas

    • När den här tiden på året kommer och värmen börjar bli en verklighet att leva med dagligen förändras vår kost naturligt. Vi känner för att äta färska saker och sommarens frukter de blir en stor resurs. För alla utom för de som känner kliar i munnen när man äter frukt som ananas eller melon. Du är en av dem? Vet du vad det är?

    Frukt är en vanlig orsak till Oralt allergisyndrom (OSA) vilket förklarar uppkomsten av klåda i gommen och halsen och även, om än mer sällan, i örat. Har du någonsin känt det? Kiwi, melon, ananas, vattenmelon och aprikos är de frukter som oftast orsakar det.

    Vad är oralt allergisyndrom?

    Oralt allergisyndrom är en form av matallergi utlöst av exponering för specifika livsmedelsallergener. Det kännetecknas av en brännande känsla i läppar, mun, tunga eller svalg, men svullnad eller angioödem i mun och tunga kan också förekomma.

    mycket systemiska symtom såsom kräkningar, diarré, astma och urtikaria samt anafylaxi är mycket sällsynta och förekommer endast hos 3 % av patienterna, så de kan klassas som extraordinära.

    Orsaker till oralt allergisyndrom

    Det finns ett stort antal antigener som kan producera oralt allergisyndrom. Av dessa utgörs den